הלב, לא מה שחשבתם: מנפצים מיתוסים סביב בריאות הלב

האם כוס יין אחת ליום באמת בריאה ללב? מה עם ביצה מקושקשת? גם אתם נתקלתם בסיפור על מניעת התקף לב באמצעות שיעול? לכבוד יום בריאות הלב העולמי שחל השבוע, אספנו כמה מיתוסים נפוצים בהקשר לבריאות הלב, ובדקנו מה יש למחקרים עדכניים לומר עליהם.

המיתוס: אלכוהול שומר על בריאות הלב

המציאות: צריכת 100 גרם אלכוהול בשבוע מגבירה את הסיכון לשבץ מוחי, אי ספיקת לב, יתר לחץ דם ועוד

ב-30 השנים האחרונות התפתח המיתוס לפיו צריכה מתונה של אלכוהול תורמת להארכת תוחלת החיים, בעיקר על ידי הפחתת הסיכון למחלת לב כלילית (CHD). בחינה ביקורתית של הטענה מלמדת שהיא התבססה בעיקר על מחקרים בעייתיים – חלקם כאלה שממומנו ע”י תעשיית האלכוהול, ואחרים שהתבססו על בחירה סלקטיבית ומוגבלת של נבדקים בקבוצות אתניות ספציפיות או בגילאים מבוגרים.

בשורה התחתונה, לא נמצא שיש לאלכוהול השפעה מגינה או מחזקת כלשהי על הלב או על כלי הדם, ולמעשה ההיפך המוחלט הוא הנכון – יש לו השפעה ישירה על הופעתן של מחלות קרדו-ווסקולריות רבות, לצד סרטן ומחלות נוספות. אין המלצה לצריכה מינימלית כלשהי.

המיתוס: ביצים לא טובות ללב ואסור לאכול יותר מביצה אחת ביום

המציאות: ביצים לא מעלות את הסיכון למחלות לב, ועשויות אף להפחית אותו 

ביצים הן אחד המזונות שסבלו במשך שנים מדימוי לא בריא, במיוחד בהקשר לבריאות הלב וכלי הדם, על לא עוול בכפן. בפועל, מחקרים מראים שצריכה מתונה של ביצים דווקא מקושרת להפחתה במחלות עורקים כליליים, ועשויה להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם.

בקרב מטופלים עם תסמונת מטבולית, נמצא שצריכת 3 ביצים ביום במשך 12 שבועות לא העלתה את הסיכון למחלות לב וכלי דם. אין המלצה גורפת לצרוך כמות זו באופן קבוע, אבל רוב האנשים בהחלט יכולים להמשיך להנות מאומלט או מקושקשת במצפון שקט. 

המיתוס: אפשר לטפל בהתקף לב באופן עצמי באמצעות שיעול 

המציאות: במקרה של אירוע לבבי יש חשיבות קריטית לפנייה מיידית לטיפול חירום

לפני כ-20 שנה התפרסמה לראשונה טכניקה לטיפול עצמי בעעת אירוע לב בשם “החייאת לב-ריאה בשיעול” (Cough CPR), המבוססת על ההנחה כי מטופל יכול להתגבר זמנית על אירוע לבבי חמור בעצמו באמצעות שיעול יזום ונמרץ החוזר על עצמו כל מספר שניות, ומעודד לכאורה המשך זרימת דם למוח על מנת להישאר בהכרה.

גורמי קידום בריאות וארגונים לבריאות הלב פרסמו בעבר המלצות גורפות נגד השימוש בשיטה, אך המיתוס עודנו קיים. לכן חשוב במיוחד לציין – מהירות קבלת הטיפול היא בעלת השפעה עצומה על התוצאה במקרים של התקפי לב ואירועים לבביים אחרים. כל טכניקה שעלולה לעכב פנייה לשירותי החירום וקבלת טיפול רפואי עלולה להחמיר את המצב. בנוסף, ברוב מצבי החירום המטופל לא מסוגל כלל להגיב, ולכן גם לא יוכל להשתעל באופן יזום וקצוב.

המיתוס: יש אנשים שלא צריכים לישון הרבה

המציאות: שינה מספקת של כ-7 שעות בלילה היא בעלת השפעה מכרעת על בריאות הלב  

כולנו יכולים לשרוד לילה לבן מדי פעם, אבל שינה מועטה מדי באופן קבוע משפיעה לרעה על בריאות המערכת הקרדיו-ווסקולרית, לצד השפעות נוספות על הבריאות המנטלית ועל המערכת החיסונית והמטבולית. קיים בסיס מדעי לטענה לפיה חלק קטן מבני האדם מסוגלים בבגרותם לתפקד היטב גם על כמות שינה מועטה לאורך זמן, נטייה ביולוגית המתפתחת הודות לפנוטיפ מסויים.

מצד שני, הבריאות שלנו לא מתחילה ונגמרת רק בתפקוד: מחקרים מראים שבטווח הארוך חוסר כרוני בשינה מעלה את הסיכון למחלות לב, ולכן ההמלצה הגורפת למבוגרים נותרה להקפיד על שינה של 7 שעות בממוצע.